Cycle d'initiation aux plantes sauvages comestibles et médicinales de notre région

DEROULEMENT 

Chaque séance de ce cycle annuel est une alliance entre la théorie et la pratique : 

*petite sortie sur le terrain d'environ 1/2h selon la météo
*introduction à une famille botanique

Lors de ce cycle, une approche culinaire et médicinale sera faite.

Les plantes sauvages et la cuisine : 
*découvrir les saveurs, les nutriments, les valeurs gustatives de plantes de saison
*connaître les bonnes règles de récoltes

Les plantes de notre région et leurs vertus médicinales :
Après une initiation à la galénique de base (tisane, décoction, teinture, macérat, sirop...), les plantes de notre région seront abordées par mécanismes et fonctions organiques : 

*les plantes du système immunitaire
*les plantes du système respiratoire
*lesp plantes du système nerveux
*les plantes du système digestif
*les plantes du système cardio-vasculaire
*les plantes du système ostéoarticulaire
*les plantes du système dermatologique
*les plantes en soutien du métabolisme
*les plantes pour accompagner la femme
*les plantes du système rénal

Lieu : dans les locaux de l'UP

Max. 12 pers., mini 5 pers.